Организация горячего питания
Организация питания в школе
«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.
От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь,
мировоззрение, умственное развитие,
прочность знаний и вера в свои силы»
В.А.Сухомлинский
Памятка для обучающихся и их родителей "Пять правил здорового питания"
Система организации питания в нашей школе ставит перед собой следующие задачи:
· обеспечить учащихся полноценным горячим питанием;
· следить за калорийностью и сбалансированностью питания;
· прививать учащимся навыки здорового образа жизни;
· развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни;
· формировать культуру питания и навыки самообслуживания;
· добиться охвата горячим питанием 100% учащихся школы.
Бесплатное питание в МКОУ Отрожкинской СШ организовано для учащихся следующих категорий:
- обучающимся 1-4 классов по очной форме обучения;
- детям из малоимущих семей;
- детям из многодетных семей;
- детям, состоящим на учете у фтизиатра;
- детям-инвалидам, обучающимся с ОВЗ.
Контактная информация ответственных лиц от МКОУ Отрожкинской СШ за организацию питания обучающихся:
1. Бирюкова Л.В. - директор школы тел. 8(904)754-01-22
2. Бурыкина Е.К. тел. 8(904)771-20-73
Прием по вопросам льготного питания: 9.00-15.00 (кабинет директора).
Вы можете получить всю необходимую информацию по вопросам питания:
Контактный телефон: администрация школы 8(84464)38-4-47
e-mail: serafimotrozki@rambler.ru
В школе организовано питание обучающихся путем заключения договора аутсорсинга с ООО "Бизнес Консалтинг"( директор Кортоножко Е.Ю.)
Сведения об организаторе питания
Юридический адрес: 400038, г. Волгоград, улица Мостостроителей, дом 6,офис 3 ООО "Бизнес Консалтинг"
В столовой помещения распределены следующим образом:
✪ обеденный зал на 30 посадочных места,
✪ кухня для приготовления пищи
✪ моечная кухонной и столовой посуды.
В школе ежемесячно анализируется охват питанием учащихся по классам по предоставлению соответствующей отчетности от классных руководителей.
Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог.
Организация школьного питания в столовой МКОУ Отрожкинской СШ выполняются все санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в школе.
Школьная столовая укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой. Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место.
В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению продуктов. В школе имеются холодильник, предназначенный для хранения разного вида продуктов, причем каждого вида отдельно, что позволяет сохранить качество продуктов до непосредственного их приготовления. Кроме того, в обязанности работников пищеблока входит выполнения всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех санитарно-гигиенических норм.
Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Что позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.
Ежедневно до девяти часов утра происходит учет наличного состава обучающихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня. В конце дня производится учет и сверка наличного состава обучающихся и количества выданных в столовой порций. Это позволяет выявить тех детей, кто не получил питания, выяснить причину и принять соответствующие меры. Ежемесячно ведется оформление документации и отчета за безналичные средства.
Режим питания обучающихся МКОУ Отрожкинской СШ с 01.09.2022 по 30.05.2023 гг.
Для получения частичной и дополнительной компенсаций стоимости питания ребенка, в МКОУ Отрожкинская СШ необходимо предоставить:
- заявление о предоставлении бесплатного питания;
- согласие родителей (законного представителя) на обработку персональных данных в случаях и в форме, установленных Федеральным законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных» (данные документы регистрируются в день их предоставления)
и один из следующих документов:
- документ, подтверждающий, что среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области, предоставляемый в порядке, определенном комитетом социальной защиты населения Волгоградской области (для малоимущей семьи);
- документ, подтверждающий регистрацию семьи в качестве многодетной (удостоверение «Многодетная семья»);
- документ, подтверждающий факт постановки обучающегося на учет у фтизиатра.
Закон Волгоградской области от 30.07.2020 г. № 71-ОД.pdf
Постановление администрации Волгоградской области от 10.08.2020 г. № 470-п.pdf
Постановление по питанию от 30.12.2021 №735.pdf
Постановление по питанию №95 от 01.03.2022 г.
Постановление администрации Серафимовичского муниципального района от 20.10.2022 №527
Методические рекомендации по организации питания в ОУ
Методические рекомендации об организации родительского контроля за питанием детей в ОУ
Положение об организации питания детей
Приказ об организации питания обучающихся МКОУ Отрожкинской СШ на 2023-2024 учебный год
Сведения о поставщиках продуктов
Положение о бракеражной комиссии
Образец заявления родителей на питание
10-ти дневное меню для обеспечения бесплатным горячим питанием 1-4 классы.pdf
Ежедневное меню 22.04.2024 г. - 27.04.2024 г.
Организация родительского контроля
Приказ о создании комиссии по контролю качества питания с участием родителей
Положение о комиссии по контролю качества питания с участием родителей
Анкета для родителей по уровню и удовлетворенности организацией школьного питания.docx
В МКОУ Отрожкинской СШ, в марте месяце прошло анкетирование родителей по уровню и удовлетворенностим организацией школьного питания. Участвовало 89% родителей. Процент удовлетворенности - 98%.
Оценочный лист. Родительский контроль январь.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль февраль.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль март.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль апрель.pdf
2023-2024 учебный год
Оценочный лист. Родительский контроль сентябрь.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль октябрь.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль ноябрь.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль декабрь.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль январь.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль февраль.pdf
Оценочный лист. Родительский контроль март.pdf
План мероприятий, проводимых в рамках "Недели школьного питания" 03.04.2023 г. - 07.04.2023 г.
Отчет по мероприятиям проводенным в рамках Российской недели школьного питания
С 3 апреля по 7 апреля 2023 года, в нашей школе проходит "Неделя школьного питания". Неделя проходит под девизом: “Здоровое питание – отличное образование!”. Цель недели: укрепление здоровья школьников и повышения компетентности участников образовательного пространства школьников в области здорового рационального питания.
3 апреля в 1-4-х классах прошел час общения на тему «Правила здорового питания школьника». В ходе мероприятия, учащиеся узнали, правильно ли они питаются, какие продукты вредны для здоровья, классные руководители, подробно рассказали о роли распорядка дня, о принципах здорового питания. Ребята представили проекты о самых ценных продуктах питания и их употреблении, подробно проанализировали те продукты питания, которые наносят вред растущему организму.
4 апреля в 5-11-х классах состоялся час общения на тему “Здоровое питание”, в ходе которого ребята отвечали на вопросы викторины о здоровом питании, беседовали о вреде фастфуда. Учащиеся сделали выводы о том, что в питании заложено физическое здоровье человека. При подведении итогов вынесено решение выпустить стенд «Заболевания вызванные фастфудом».
Свое видение правильного питания обучающиеся начальных классов смогли выразить в рисунках, представленных на конкурс «Правильно питайся – здоровья набирайся!». Привлечение внимания младших школьников к здоровому образу жизни и к правильному питанию стало целью данного конкурса. Детские работы отличались своей непосредственностью, искренностью содержания и глубиной понимания важности сохранения и укрепления здоровья с раннего возраста.
6 апреля учащиеся 5-11 классов приняли участие в беседе с элементами игры «По ступенькам здорового питания» где узнали о том, что дети-подростки должны соблюдать основные правила, предъявляемые к организации питания,
и на заключительногм этапе было проведено опрос-акетирование учащихся «За что скажем «Спасибо» поварам!»
Комментарии
Комментариев нет, оставить комментарий.